Общата цел на изследването е да се установи и приложи процедура за изчисляване и записване на стандартните разходи за всяка продукция на магазина за бонбони Dolz de Cienfuegos.
Резултатите от това изследване ни позволяват да изчислим и запишем стандартните разходи за продукции чрез установяване на физически стандарти и цени на материални и човешки ресурси; отделни квоти за косвени разходи се използват за променливи разходи и за постоянни разходи; се извършва анализ на разходите по артикули; Вариациите се изчисляват и записват въз основа на набор от статистически методи, методи за вземане на решения и управление на бизнеса, които също улесняват валидирането на модела.
Въвеждането на изследването има значително икономическо въздействие, което се дължи на намаляването на разходите за по-доброто им разпределение до общо: 1,377.60 CUP.
Въведение
Задачата за вземане на решения представлява ежедневната дейност, която включва необходимостта от оценяване на вариантите и избиране на всичко най-подходящо за преследваните цели.
Няма съмнение, че аспекти като стратегически ситуации, контрол на разходите, логистични проблеми, енергоснабдяване, финансово планиране, политики за човешките ресурси, здравно покритие и злополуки на работното място, пазарни оценки, придобивания на бизнес, реорганизации, ценообразуване, администрация на операциите, подбор на инвестиции, подобряване на производителността, постигане на качествени мерки, разпределение на ресурсите, лечение на риска, механизми за дистрибуция, осъществимост на износа или вноса или подбор на технологии, са някои от крайъгълните камъни на компания или организация, които Всеки ден те привличат вниманието на мениджърите и решенията.
Важен момент за постигане на ефективност на компаниите е адекватният контрол на разходите, за това се използват техники за оценка на разходите, сред които са техниките, базирани на използването на реални разходи, и тези, които се основават на използването на предварително определени разходи и в рамките на тези стандарти. Основите на подобряването на бизнеса признават, че последният "… представлява най-модерната техника на предварително определени разходи…", като по този начин демонстрира своето голямо значение.
В социалистическото общество разходите са инструмент за работа, който позволява да се контролира и анализира производството, за да се използва пълноценно ресурсите, увеличаване на производителността и по този начин производството на потребителски стоки, за да се удовлетворят нарастващите нужди на обществото.
Следователно разходите са много важно предприятие, тъй като те са инструмент за управление в големи, средни и малки компании, що се отнася до вземането на решения.
Понастоящем много бизнес организации имат затруднения при оценяването и контрола на бъдещите си операции, както и с бъдещите разходи, които предприятието ще понесе, а други нямат приложими процедури за актуализиране на своите разчети, като преизчисляват стандартна цена на продукцията, което означава, че в много случаи не може да се използва надеждно за целите на контрола на разходите, тоест дава възможност за периодични сравнения на реални разходи със стандартни разходи за измерване на ефективността и коригиране на неефективността,
В Куба съществуват Общите насоки за разходите, които определят национално основите, които трябва да се вземат предвид при изготвянето на Насоките за бранша за това, което представлява управляващ документ.
При изработването на Насоките за бранша, управляващият съюз трябва да вземе предвид характеристиките на дейностите, които се извършват във фирмите на клона, което ще даде общите индикации, които всяко предприятие трябва да вземе предвид при изготвянето на своята система за разходи.
Когато се използва система за стандартни разходи, се определят физически модели и цени за материални и човешки ресурси; отделни квоти за косвени разходи се използват за променливи разходи и за постоянни разходи; се извършва анализ на разходите по артикули; Вариациите се изчисляват и записват.
Понастоящем в Dulz Dolcería в провинция Сиенфуегос се разбира необходимостта от прилагането на системи за стандартни разходи за техните производства, които се основават на постигането на бизнес ефективност.
Това ни кара да повдигнем следното:
Научен проблем: Dulz Dulcería не определя стандартната цена на всяка от неговите продукции.
Хипотеза:
Проектирането и прилагането на процедурата в Dulz Dolz de Cienfuegos за изчисляване на цената на продукцията от стандартите, ще позволи на ръководството да знае цената на всяка тяхна продукция, като същевременно е идеален инструмент за предприемане на решения.
Обща цел:
Създайте и приложите процедура за изчисляване и записване на стандартните разходи за всяка от продукциите на Dulceria Dolz de Cienfuegos.
Конкретни цели:
- Представете процедурата, която трябва да се приложи за определяне на стандартните разходи. Определете стандарта за цена и ефективност на директния материал. Определете стандарта за цена и ефективност на директния труд. Определете степента на приложение на косвените производствени разходи. вариации в елементите на разходите Валидирайте предложената процедура.
развитие
Настоящото разследване предлага процедура, която може да изчисли разходите за всяка продукция преди нейното изпълнение и които се правят на повече технически основи при тяхното изчисляване, като е по-точна от прогнозните разходи. Разрешаване на контрол и анализ на производството, за да се премине към пълното използване на ресурсите, увеличаване на производителността и по този начин производството на потребителски стоки, за да се отговори на нарастващите нужди на обществото.
Взимайки за справка концепциите на Polimeni (1994) (1), ние пристъпваме към разработване на процедурното предложение, което се състои от четири основни етапа, които по-късно ще бъдат разбити на съответните им стъпки, за да се разбере логическата последователност на процедурата.
Етап 1. Характеристика на продукцията: Това се извършва с цел да се извърши предварителен анализ на продукцията, като се използват експертни критерии, като се определят от своя страна основните стоки, използвани в производството и трансформирани в изделия. завършени с добавяне на директни разходи за труд и непреки производствени разходи, тогава те ще бъдат класифицирани като преки и косвени. И накрая, всички косвени разходи, направени в производството, включително непреки материали и непряк труд, ще бъдат класифицирани в постоянни и променливи. (Два)
Етап 2. Създаване на стандартите: Първо, цялата информация, необходима за установяването на стандартите, ще бъде събрана с помощта на експерти, избрани в предишния етап. Тогава стандартите се определят от елементи на разходите за всяка от продукциите, както цена, така и ефективност. (3)
Етап 3. Определяне на стандартната цена: Определя се стандартната цена за всеки от елементите на себестойността на продукта, за която ще бъде взета предвид следната формула (4):
Общи стандартни разходи = Стандарт за количество x Стандарт за цена
Етап 4. Изготвяне на лист със стандартна цена: Този етап ви позволява предварително да определите резултатите от всеки продукт, който ще бъде произведен, да контролирате използваните ресурси и да установите продажната цена на продуктите. (5)
Етап 5. Изчисляване на вариациите: В него се предлага да продължи дискусията за стандартните разходи, фокусирани върху изчисляването и анализа на вариациите, анализът на цената и ефективността ще бъде извършен за всеки елемент на разходите. (6)
Етап 6. Отчитане на вариациите. Представянето на записи в списанията по стандартна система на разходите ще започне с директни материали, ще продължи с директен труд и ще завърши с косвени производствени разходи. (7)
Резултати
След като всеки експерт подбере характеристиките, за които смята, че отговарят на изискванията за него и източниците на техните знания, се получава оценка, по-голяма от 80%, поради което те могат да бъдат одобрени като експерти. Тези, които класифицират всякакви материални, трудови и косвени производствени разходи, които пряко и косвено се намесват в производството.
След очертаната процедура се правят изчисления на стандартите за различните суровини, които са класифицирани като директни, според класификацията: национално брашно, захар, яйца, масло. Показване на изчисленията на стандартната цена в една от нейните продукции и в един пряк материал:
Кака от 5 175 гр. Получавате:
Национално брашно.
Национален
стандарт за цената на брашното: Като се вземат предвид експертните критерии, се получават стандартната цена за килограм брашно и количеството килограм брашно за 12 пити.
Цената за килограм консумирана брашно се определя, като се умножи цената на 1 кг брашно и количеството кг кг брашно за партида от 12 кака.
Цена на кг консумирана брашно = $ 0,58020 x 14,775Kg.
Цена за кг консумирана брашно = 8.572455 $ / кг.
Тогава се изчислява цената за единица брашно, което се получава чрез съотношението на цената на Kg от общо консумираното брашно и умножението на теглото в Kg на единица по количеството Kg на партидата. Като се вземат предвид правилата за преобразуване, така 1 кг = 1000 г
Следователно: 5 175 г е еквивалентно на 5 175 кг. За привеждане на всичко в една и съща единица измервания.
Получава се, че: Стандарт за цена на брашното = 0,138043 $ / u
Национален стандарт за ефективност на брашното:
за изчисляване на стандарта за ефективност се взема предвид количеството на общото килограм национално брашно и броят на единиците.
По този начин се получава, че: Национален стандарт за ефективност на брашното = 1.2313 кг. / У.
Оттук данните ще се търсят по същия начин и се изчисляват с формулите, следвайки процедурата, предварително проектирана за намиране на стандартните разходи.
По същия начин се класифицира труда, участващ в производството, където той се получава като директен: капитан Дулчеро, Хорнеро, оператор А, помощник оператор, помощник.
Ще потърсим общия брой отработени часове от всеки работник, който се получава чрез измерване на времето във всички производствени процеси, в които Сладкият майстор се намесва в този случай, и го умножаваме по броя на изработката на продукта. на ден, за да се получи броят на часовете на ден, които работи сладкият майстор, резултат, който даде 4.9660 h. Тогава тя ще бъде умножена по часовата заплата на главния производител на бонбони (1,57 долара), за да се получи очакваната дневна часова заплата на производителя на бонбони = 7,2913 долара / час, като се раздели наведнъж на броя на произведените единици, където Заплатата на Kakes за произведена единица = $ 0,1823 / час. Резултатът, който ще трябва да бъде разделен на две, за да се знае стандартът на цената $ / час, тъй като има две производствени смени, като по този начин се получава, че:
Стандартен стандарт за бонбони за бонбони = $ 0.091 / ч
Стандарт за ефективност на Master Dulcero:
За да се изчисли стандарта за ефективност, се вземат предвид часовете, отработени ежедневно от Master Dulcero, и броят на произведените единици дневно. Разделение, което определя стандарта за ефективност на Master Dulcero = 0,124 h / u.
Тогава ще трябва да се раздели на 2, за да се види колко ефективност отговаря на всеки работник при всяка смяна.
Основен стандарт за ефективност Dulcero = 0,062 h / u
Косвени производствени разходи трябва да бъдат разпределени въз основа на броя на производството. Разпределението на косвените производствени разходи се изчислява чрез разделяне на общите косвени разходи въз основа на броя на производството.
Според анализа на вариантите е получено:
Разликата в цената на директните материали за магазина за бонбони Dolz беше нулева, тъй като нямаше разлика между реалната цена за единица и стандартната цена за единица директни материали.
Ефективността на промяната на директните материали, в случай на кекс от 1 517 g, води до благоприятно изменение с два от неговите директни материали: национално брашно и яйца съответно от -0.00329 и -73.79. Това означава, че за производството му се използват 0,00329 кг по-малко национално брашно и 74 яйца по-малко от установеното през анализирания месец. Обратният случай се случва със захарта, тъй като има неблагоприятно изменение, което означава, че магазинът за бонбони Dolz е използвал 0,00887kg повече от разрешеното при производството на 447 пити (реално производство).
Няма промяна в цената на директния труд, тъй като съществуваше равенство между реалните заплати и стандартните часови заплати за директен труд.
При анализа на разликата в ефективността на директния труд се получи резултат от неблагоприятно изменение поради факта, че Dolz Dulcería използва повече часове директен труд, отколкото стандартните часове за директен труд, разрешени в производството за единица от всичките си продукти, в резултат на увеличението на разходите за директен труд в готовия продукт.
За анализ на вариациите на косвените производствени разходи ще използваме метода на анализа на три вариации на непреки производствени разходи.
Вариация на цената (разход). В случая с Kake, енергията показва неблагоприятно изменение (1,04 долара), тъй като действително направеният CIP надхвърли предвидената сума, която ще трябва да се изразходва въз основа на ежедневните производства. В случаите на Вода и Дизел те представиха благоприятна промяна съответно 10,4 и 0,36 долара.
Вариация на ефективността Благоприятно изменение може да се наблюдава при всички продукти, с изключение на Mantecado от 60 g, тъй като реалните производства надвишават разрешените стандарти.
Вариация на обема на производството. При анализиране на разликата в обема на производството може да се види същото поведение, описано по-горе: Mantecado представи неблагоприятно изменение от $ 66.38.
Представянето на записите в списанието ще започне с директни материали, ще продължи с директен труд и ще завърши с непреки производствени разходи.
Вариантите в 5 175g Kake вариантите са малки и незначителни, така че трябва да бъдат начислени директно за периодичните разходи, тъй като инвентаризацията се показва на стандартната цена. (8)
Местата са показани по-долу:
Заключения
1. Стандартната цена осигурява механизми за измерване на ефективността, установява отклонения от предварително определените спрямо изпълнените. Улеснява оценката на резултатите, както и предоставя коригиращи мерки, съобразени с плановете на организацията.
2. Знанието на работниците и особено на висшето ръководство за възможностите, предлагани от изчисляването на стандартната цена, е от особено внимание във всяка една от организациите, които ще прилагат тази система.
3. Процедурата е проектирана в условията на постижимите стандартни разходи, които се основават на висока степен на ефективност.
4. Прилагането на процедурата изисква участието на голяма част от организацията въз основа на установяването на стандарти.
5. Няма разлики в цените на директните материали и директния труд, тъй като реалната цена и стандартната цена останаха постоянни в анализирания период.
препоръки
• Анализирайте предимствата на установяването на постижими стандарти.
• Организирайте, заедно с университетите, курсове за обучение за задълбочаване на възможностите, предлагани от стандартната цена, ангажирайки всички работници и особено висшето ръководство.
• Предоставяне на знания, информация и придобит опит на други магазини за бонбони в провинцията, принадлежащи на хранителната индустрия, за да получите добра обратна връзка.
• Обогатете настоящата информационна система чрез създаване на нови записи, които позволяват работа със стандарти.
• Проучете стандартите, определени за подготовката на оперативния бюджет за следващия период.
• При всяко изменение на цените вземете предвид стандартните разходи, установени в разследването.
• Управлявайте доставчиците, които предлагат суровини на по-ниска цена.
• Провеждане на изрязани проучвания за минимизиране на производствените отпадъци
• Провеждайте проучвания за времето, за да използвате по-добре работния ден.
Библиографски справки
(1) Polimeni, Ralph S. Счетоводство на разходите. Заявления за вземане на управленски решения. / Ралф Полимени, Франк Дж. Фабоци, Артур Х. Аделберг. - - Колумбия: редакция Mc Graw - Hill, Interamericana SA, 1994. - - 879p.
(2) Класификация на разходите. Взето от: http://www.gestiopolis.com/contabilidad-de-costos/, 2008.
(3) González María E. Стандартни разходи. Взето от: http://www.gestiopolis.com/los-costos-estandar/, 2008.
(4) Приблизителна таблица и стандартни разходи. Взето от: www.cubaindustria.cu/ContadorOnline/Costos/SC-5.3..htm, 2008.
(5) Чарлз Т. Хорнгрен, Счетоводно отчитане на разходите, подход за управление. Редакционно издание Prentice / Hall International, четвърто издание 1977 г., 982 страници.
(6) Horngren, Charles T. Счетоводство на разходите, мениджърски подход. / Чарлз Т. Хорнгрен. - -, 1994. - - 1120стр.
(7) Ralph S. Polimeni, Frank J. Fabozzi, Arthur Adelberg. Счетоводство на разходите, концепции и приложения за вземане на управленски решения. Mc Publishing. Graw - Hill, Второ издание. 1989 г., 869 страници.
(8) Ноа Бланко, Марлонд. „Процедура за прилагане на стандартните разходи в Агенция Геокуба, Сиенфуегос” / Marlond Noa; Mislaide Godoy Collado, преподавател - Дипломна работа, UCF (cfg), 2006. - 97ч.
библиография
Амат, Ориол. Счетоводство и управление на разходите / Oriol Amat; Пилар Солдевила Гарсия.- Испания: Editora Gestión, 1997.-195p.
Арментерос Диас, Марта. Историческа еволюция на управленското счетоводство в Куба. Взето от: http://www.gestiopolis.com/evolucion-historica-de-la-contabilidad-de-gestion/, 2005.
Бейкър, Мортън. Счетоводство на разходите: Административен подход при вземане на решения. / Мортън Бейкър, Лайл Якобсен, Дейвид Ноел Рамирес Падила. - Мексико: редакция Mc Graw - Hill, Interamericana SA, 1992. - - 743p.
Banco, F. Счетоводство на разходите и управлението. / F. Банка. - - Билбао: Ediciones Deusto SA, 1993. - - 43p.
Класификация на разходите. Взето от: http://www.gestiopolis.com/contabilidad-de-costos/, 2007.
Стълбище Иван. Разходна система в индустриалното инженерство. Взето от: www.sappiens.com/pdf/comunidades/contabilidad/teoria_de_costos.pdf, 2007 г.
Приблизителна таблица и стандартна цена. Взето от: www.cubaindustria.cu/ContadorOnline/Costos/SC-5.3..htm, 2007 г.
Гомес Браво, Оскар. Отчитане на разходите. / Оскар Гомес Браво. - Колумбия: редакция Mc Graw - Hill, Lerner Ltda, 1997. - - 99p.
Гомес Браво, Оскар. Отчитане на разходите. Взето от: http://www.agapea.com/libros/Contabilidad-de-Costos-5-E-9789584103604-i.htm, март 2006 г.
González María E. Стандартни разходи. Взето от: http://www.gestiopolis.com/los-costos-estandar/, 2007.
Horngren, Charles T. Счетоводство на разходите, мениджърски подход. / Чарлз Т. Хорнгрен. - -, 1994. - - 1120стр.
Джонсън, HT Отчитане на разходите. / HT Jonson, RS Kaplan. - - Барселона:, 1988. - - 59p.
Поставете Монтоя, Катерина. „Нови методи за калкулиране“. Взето от:, 20 юни 2006 г.
Лорино, JA Стратегически контрол на управлението: управление, основано на дейности. / JA Лорино. - - Барселона: Marcombo Boixareo Editores, 1993. - - 120p.
Нойнер, счетоводство на разходите на Jhon JW. / Jhon JW Neuner. - - Хавана: редакция Pueblo y Educación, 1973. - - 457p.
Ноа Бланко, Марлонд. „Процедура за прилагане на стандартните разходи в Агенция Геокуба, Сиенфуегос” / Marlond Noa; Mislaide Godoy Collado, преподавател - Дипломна работа, UCF (cfg), 2006. - 97ч.
Роман Валдес, Луз Бертила. Цел и значение на разходите за вземане на решения. Взета от: 2007 г.
Rosana, JM Отчитане на разходите за вземане на решения. / Дж. М. Росана. - - Билбао:, 1994. - - 212стр.
Sáez Torrecilla, Ángel. Счетоводство на разходите и управление. / Ángel Sáez Torrecilla, A. Fernández Fernández, G. Gutiérrez Díaz. - Испания: Редакция McGrawHill, VolumenI, 1993. - 438стр.
Туа Переда, Хорхе. Принципите на счетоводството: От професионално регулиране до международната арена. Испански журнал за финансиране и счетоводство. (Испания) 46, (2): 31, 1985.
Wajchman, Mauricio. Процесът на вземане на решение за разходите. / Маурисио Вайчман, Бернардо Вайчман. - - Буенос Айрес: Ediciones Macci, 1997. - - 262p.
